ふるさと納税で　サーモン・いくら丼　してみた

みなさんはふるさと納税、してますか？？

我が家も例に漏れずやっていますが、何を買うか、色んな人に聞くと、考えは何通りかありますね。

我が家は、日用品を買ってもあまり生活に変化がないので、「普段買わない贅沢品」を買うことにしています！！

そんな中、何回か頼んで気に入ったところもありますし、一緒に送られてくるその地域の紹介パンフレットなども楽しみにしてたりします。

その上で、もう少し限度額までいけそうだ、となれば日用品を買うようにしてますね。お米とか、トイレットペーパーとか。。。

なので、上の例でいうと2→3→1という感じで、全部なのかもしれませんw

今更ですが、ふるさと納税を活用していない方へご説明すると。。。

ふるさと納税とは、自分が応援したい自治体に寄付をすることで、寄付金額のうち2,000円を除いた金額を、所得税や住民税から控除できる制度で以下のようなメリット・デメリットがあります。

メリット

ふるさと納税で寄付した金額のうち2,000円を除いた金額が、所得税や住民税から控除されます。控除額は、寄付した自治体の都道府県によって異なります。いわゆる節税ってやつです！

ふるさと納税では、寄付金額に応じて、自治体からお礼の品がもらえます。お礼の品は、特産品やグルメ、体験など、さまざまな種類があります。お礼というか、その品物を購入するという感覚ですね。。特にネットでポチポチするので。

ふるさと納税は、自分が応援したい自治体に寄付をすることで、地域を応援することができます。どこまで応援できているかはわかりませんが、例えば食べ物であれば生産者や卸、小売の方にとって取引になっているので、きっと応援できているのでしょう。

デメリット

ふるさと納税は、自治体に寄付を申し込む手続きが必要です。インターネットで申し込むこともできますが、手続きの際には、住民票やマイナンバーカードなどの書類が必要になります。また、どちらかというと確定申告が必須になるので、確定申告していなかった皆さんはちょっとお手間かな？

ふるさと納税のお礼の品は、寄付をしてから1～2か月程度で届きます。ただし、人気のある自治体の場合、お礼の品が品切れになることもあるため、注意が必要とのこと。こちらはいろんな考え方がありますが、たしかに明日ほしい、みたいなニーズには向きませんね。

さて、話を戻して今回の記事ですが、ふるさと納税でいくらが届いたので書き出したのでした。

いくらはとってもおいしいです。子どもたちにも大人気！でも高いのであまり日常的に買うことはしません。そこでふるさと納税の出番です！

私達がふるさと納税でいくらを選ぶときは、以下に気をつけています

要は、どうせ食べるなら贅沢をするという考えです！！ただ、良いものであれば大きく味は変わらないので、食べやすいサイズで、、、

今年頼んだのは世界遺産がある知床、羅臼町の西家商店のもの。

そして、どうせ食べるなら。。。とサーモンの刺し身を柵で買ってきて切りました。

サーモンはどんなものでも安くてもおいしいので、ノルウェー産ですw

我が家の食卓が、とても贅沢になりました。。

ちなみに、サーモンは脂が乗っていてとてもおいしい。国産まぐろの食文化に影響を与えたことは皆さんご存知かと思います。頑なに鮭とよばず、サーモンと呼びますからね。

近年、日本では安価な海外産サーモンが人気を集めています。一方、国産のまぐろは、高価で敬遠されがちです。

海外産サーモンは、ノルウェーやチリなどの国々で養殖されており、生産量も多く、価格も安いのが特徴です。一方、国産のまぐろは、漁獲量が減少傾向にあり、価格も高騰しているそうです。

このため、海外産サーモンは、寿司や刺身などの定番メニューから、お弁当や惣菜などの普段の食卓にまで、幅広く使われるようになったそうです。

一方、国産のまぐろは、高級食材としてのイメージが定着し、一般家庭での消費量は減少。。

しかし、近年では、国産のまぐろの美味しさや価値が見直されつつあるとのこと。国産のまぐろは、脂がのっていて、旨味が強いのが特徴です。また、養殖されていないため、抗生物質などの薬剤を使わずに育てられています。

でも、消費者は、安くて美味しいものを求めています。そのため、海外産サーモンと国産のまぐろの戦いは、今後も続くんでしょうね。。

ちょっと話が脱線しました。この日の夕食ですが、贅沢するなら、とのことで福岡土産の鰯明太も登場させました！！

そして、忘れちゃいけないのが味噌汁。なめこと豆腐の味噌汁が最強！

食べたらめちゃくちゃうまい！子どもたちも一瞬でたいらげてました。いくらとサーモンの親子丼は、最高のハーモニー。ちゃんと酢飯にすることもポイントです。

本当に幸せな夕食でした。

皆さんも是非お試しください！！！